Im Jahr 1986 haben wir, Martina und Peter Linxweiler, den Betrieb übernommen.

Seitdem setzen wir auf Qualität und ökologischen Weinbau. Unabhängig von Modetrends bauen wir Weine aus, die zum Boden und Klima des Alsenztals passen, charaktervoll und terroirbetont.

Seit August 2016 gehört unser Sohn Johannes mit zum Team der Hahnmühle. Er bringt viel Praxiswissen aus renommierten deutschen Betrieben und unter anderem aus Neuseeland, der Wachau und dem Neusiedlersee mit. Als Kellermeister betreut er den Ausbau der Weine von der Hahnmühle.

MARTINA LINXWEILER ist ausgebildete Winzerin, stark in der Organisation und im Vertrieb

PETER LINXWEILER ist Winzer- und Gärtnermeister, zuständig für Weinberg und Keller